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大酒店年夜饭预订都是888元起价

虽然还有半个月才到除夕,但我市不少大型酒店年夜饭预订早就接近尾声,饭店包厢基本“满员”,记者调查了解到,1000元左右中档年夜饭“吃香”,而小饭店相对“弱势”。订餐过程显得粗糙,几乎没有饭店和顾客签订合同。
各大酒店年夜饭早早被订完
昨天,记者以顾客身份联系了多家大型饭店,一听说订年夜饭,服务人员都表示歉意。胜利广场附近一家新开的酒店,订餐人员告诉记者,进入1月份以来,十几个包厢的年夜饭已经全部预订一空,现在只剩大厅了。在梅山路、桐城路、庐江路等处的几家有名酒店,除夕晚上的包厢早已订罄。特别是一些老字号酒店更是一“包”难求,甚至大厅都预订过半。51订餐网的负责人表示,上月底他们旗下100多家会员酒店的年夜饭80%以上已经预订,有顾客7、8月份就已预订。
据调查,不少市民在预订年夜饭的时候更偏重中档消费。一家订餐网站的数据显示,一半以上的年夜饭预订都是冲着800元以上的套餐来的。像金满楼、西湖蓝宝等酒店推出的年夜饭都是888元起价,仍受到市民追捧;梅山路一酒店推出万元一桌的年夜饭,据传也已经被订。记者调查发现,年夜饭大部分价位都在688~1288元。
与不少大型饭店酒店包厢金贵难求相比,一些小饭店跟年夜饭保持了距离。高老板在安徽大市场附近开了一家小型饭店,他准备年前三四天就放假回家,“每年都是如此,小饭店没人订年夜饭,干脆早点回家过年”。
酒店顾客都嫌订合同“麻烦”
年夜饭在市民心中地位特殊,而酒店经营年夜饭又大多集中,每年总少不了纠纷。为此,外地很多饭店都对年夜饭预订细节进行了约定,专门制定了《订餐承诺》,上面对用餐时间、位置、菜品数量、优惠标准、其他收费服务和赠送的商品服务等进行了详细规定。记者了解到北京等地已经有专门的合同文本,用于婚宴、年夜饭等重要场合,以免在喜庆的日子发生不愉快的事情,受到欢迎。但在我市很少酒店提供合同,不少顾客和酒店都觉得“太麻烦了”。
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