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年夜饭一桌难求商家推出年午饭

由于今年春节从“除夕”开始放假,不少德州市民改变传统吃“年夜饭”的习惯,改在酒店吃“年午饭”。1月21日,记者在德州市区各大酒店了解到,预订“年夜饭”已经一桌难求,很多商家适时推出了“年午饭”,颇受市民欢迎。
记者采访发现,虽然离“除夕”尚有半个月,但各大酒店的“年夜饭”预订已经接近尾声,一些酒店甚至出现了一桌难求的紧俏行情。“现在‘年夜饭’已经订满了,‘年午饭’还有几桌也订满了。”据贵都大酒店彭经理介绍,“年夜饭”和“年午饭”预订的桌数基本持平,“年夜饭”的价格比“年午饭”稍高一些。正在贵都大酒店预订“年午饭”的赵女士告诉记者,“年午饭”的推出很合时宜,中午她可以和自己的父母吃,晚上可以和公公、婆婆吃,饭后还可以腾出时间和家人娱乐,看看春节晚会,什么都不耽误。
据了解,今年除夕在酒店吃“年午饭”的多以一家三代、四代十几口的“家族型”为主。“家人聚在一起有十几口,如果在家吃饭还要分两桌,准备起来非常麻烦,在酒店吃饭就方便多了。”市民张先生向记者介绍,“年午饭”是与父母、兄弟等家人一起吃,“年夜饭”则是在各自的小家吃,这样既满足了老人团聚的愿望,又兼顾了小家庭的温馨。
“年午饭”也是郊县和市区居民吃团圆饭的好选择。在开发区一家酒店订餐的李先生告诉记者,他在德州市里买了房子,把父母接来城里过年。可是大部分亲戚住在县城,以往吃“年夜饭”都是在家里,现在经济条件好了,计划在酒店里吃“年夜饭”。但如果晚上吃饭,送客回县城老家不方便,这次订了“年午饭”,时间可以持续到下午4时,时间充足,交通便利,回县城也方便了。
“年午饭”由于实惠的价格受到市民欢迎,各家酒店也纷纷利用各自优势吸引市民前来订餐。有的酒店为应对消费者不同的口味需求,特高薪聘请大厨推出了泰国菜,有的还推出了奥运系列套餐,制作了“北京欢迎您”五种特色菜品。不少酒店负责人告诉记者,随着法定假期的改变,“除夕”当天“年午饭”肯定会分流一部分“年夜饭”的需求,比昂贵的“年夜饭”实惠多了。
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