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2008年春节年夜饭已预订近六万桌

尽管距离2008年春节还有50多天的时间,但本市3万余家餐饮企业从采购原料、装修店堂、设计菜谱、储备大礼包、挖掘传统菜、推出新品菜等方面入手,开始积极备战2008年春节餐饮供应工作。
天津市烹饪协会从2007年12月1日至6日调查了解到,百饺园、狗不理、天津全聚德、鸿起顺等60家餐饮企业已接受年夜饭预订57800桌。预订标准在800元至1200元的占八成以上,预订标准1500元至2000元的占10%,预订标准400元至600元的占5%,预订标准2000元以上的占5%。
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